是受了谁的旨意。
高怀笑容满面继续道:“那二位是有所不知我们餐厅的惯例了。每隔一个时辰我都会来到餐厅,寻找最有眼缘的那一桌贵客来亲自下厨奉上我的拿手名菜——糖醋活鱼了。不知二人可否赏在下一个脸,品尝一番?”
糖醋活鱼?
玖慕和黎纪苏对视一眼。
“此菜最关键的一点在于‘快’。开膛去内脏、切刀入味、油炸烹汁,都必须在鱼未死之前进行。而菜名之所以有个‘活’字,就是因为鱼上桌时这鳃还在动,鱼嘴一张一合费力呼吸,整个鱼身都炸得熟透鱼rou外翻了,这鱼呢还妄图求生。”
说完,高怀自己先笑了声:“听起来是残忍,不过这rou质极为鲜美,观感极强,我这道菜的味道整个中国说是第二都没人敢自称第一。你们看旁边桌子的人都眼巴巴望着呢,想吃吃不上,二位要不要尝试一下?”
在座没一个傻子,听着高怀这话周围人的目光顿时变了些,好不容易看到两极品帅哥还是被人给盯上的,可悲可叹。
他们转过了脸不再看向这边已定的结局。
黎纪苏心气高自然是不会让人有胆子在自己头上指桑骂槐,眼底有一闪而过的杀意,刚欲说什么玖慕突然开口。
他眼神制止住了黎纪苏,唇角挂着清淡的笑意,语气也如沐春风般温和:“我听说过这道菜。鱼鳃为什么能一直动,是因为在下锅时需要用shi毛巾包住头部保持鳃部的shi润,给鱼一种自己还能耀武扬威乱扑腾的错觉,等到上桌后它才会意识到刚才不过一叶障目自作聪明罢了。高大厨你说对吗?”
高怀脸色有微不几见的变化。
玖慕像是毫无察觉般对高怀微微颔首,礼貌伸手:“您请。”
作者有话要说: 粗长7!!
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第53章 死鱼
黎纪苏唇角勾起了点笑意,又懒洋洋靠了回去,从食指上取下只戒指拿在手里漫不经心地把玩着。
玖慕表情很是自然,还带了分好奇,专注地望着高怀手上动作。
从刀法能看出他没有夸大其词,手艺确实极其Jing湛,去鳞切花刀在短短一分钟内一气呵成,而此时鱼还活着,嘴巴一张一合,尾巴不时拍打着案板。
高怀随即在餐车上的锅内倒了油,待油热后取出shi毛巾裹着鲤鱼的头部,把身子放入油锅。
伴随着鱼rou被煎炸滋滋的声音,香味很快也飘散了出来,周围的客人不由食欲大增,目光重新落回这边。
高怀捏住鱼被毛巾裹着的头部,估摸着这一侧差不多了便紧贴着锅把鱼翻了个身。
炸好的那一边表皮金黄,而刀口翻出的鱼rou却雪白鲜嫩,高怀把两侧鱼rou全部煎好后控了下油然后放在盘子上,立刻浇上先前调好的糖醋汁。
鱼鳃还在艰难地张合,白色的鱼眼凸起,直愣愣盯着上方,像是死不瞑目。
高怀把这道菜端到桌上来,道了声“请”。
黎纪苏还靠在那儿没动弹,玖慕先夹了一筷子,鱼rou鲜美,甜而不腻,还带着微微的酸味很是开胃。
他朝高怀点了下头,笑道:“味道很好,多谢高师傅了。”
“不客气。”高怀回道。
他低下头去收拾刚才用过的餐具,拿餐布细细擦拭着割鱼身用的锋利刀刃,余光见玖慕一脸风轻云淡夹着鱼rou,而黎纪苏缩在狐裘里半眯起了眼不知道在想什么。
他装作不经意地转过头,见墙角一个人给他打了个手势,然后转回来,观察到两人神色都极其放松的时刻,右手手腕猛一用力,小刀闪着寒光直直朝玖慕的咽喉位置飞去!
说时迟那时快,他刀出手的那一刻,黎纪苏一直漫不经心把玩着的戒指也脱手而出,与高怀的刀在堪堪离玖慕脖颈几厘米的地方相遇。
清脆的碰撞声过后,黎纪苏那枚戒指垂直下落,稳稳落到玖慕正面前的盘子里,而小刀却以一个刁钻的角度折返回来,速度不减,直直插.进了高怀的胸口。
“你……”高怀不可置信睁大了眼,死死盯着黎纪苏,然而心口传来的剧痛让他再说不了话,高大的身躯就这么轰然倒地。
他侧躺在地上,眼睛瞪得极大,像极了餐桌上死不瞑目的那条鱼。
整个餐厅寂静无声,有女生受到惊吓差点尖叫出声但是很快被同伴捂住了嘴,他们复杂的目光投到黎纪苏和玖慕两人身上。
先不说高怀刀出手的那一刻黎纪苏戒指就飞了出去这反应能力,他只用了枚戒指就打断了飞旋的刀的运动轨迹,并且相撞时的那个角度