用,今天在上的客人已经走光了,他有大把的时间来实验酸梅汤的配比。
案板上已经按他的要求放上了干山楂和酸梅,以及分量不多的冰糖。
想到今天酸梅汤里的那股甜味,唐遂安将一旁打下手的六子叫过来,吩咐他:“六子,再去去些冰糖来,多拿一些。”
六子脸色很疑惑,按照以往的经验,并不需要许多的冰糖啊,这些在往年是已经够了的。
但他没有多问,对唐遂安的手艺很放心。
自第一楼开到了雾灵镇的第一个月,他就在第一楼当伙计了,对唐遂安的手艺可是自信的很。
唐掌柜叫他多拿些冰糖来,肯定是有他的理由。
唐遂安并不知道在第一楼还有个他的“小迷弟”,他吩咐第一楼的伙计将灶台里的火点燃,自己只负责把握配料的比例。
毕竟第一楼别的不多,伙计还是管够的。
他按照顺序一一放进去,亲自在厨房盯着这一锅卤梅水煮了半个时辰。
灶里的火渐渐熄灭,厨房外围了一圈伙计。
要知道,第一楼的唐掌柜可是不常下厨的,能吃得到他做的东西,可是能拿出去炫耀的事情。
唐遂安盯着这一锅红褐色的卤梅水,先是闻了闻,觉得味道有些差别。
他皱着眉头,吩咐第一楼的伙计将这一锅卤梅水冰凉后分掉。
他的忠实拥趸六子连忙上前,搬出了一碟洗的干干净净的碗,一个碗里放上一勺酸梅汤。
盛到倒数第二玩的时候,他特意舀了一大勺放进去。
其他伙计见他这般行为,瞬间一片嘘声。
六子混不在意,他们这些刚来不久的,怎么可能知道唐遂安手艺有多好,每年夏天,他都惦记着这一碗卤梅水呢。
他盛上最后一碗,将自己那一碗小心翼翼地喝了一口,拿着最后一碗送到了唐遂安面前。
唐遂安摆了摆手,示意他先出去。
六子自然不敢多留,弯着腰轻轻地退出了唐遂安的房间。
唐遂安紧皱着眉,端起碗来仔细闻了闻。
凉了之后闻上去倒是差不多了,他紧皱着的眉头松开了些许。
稍稍放了一点到舌尖上,一股梅子的味道冲上他的鼻腔。
和上一年相比,这次的卤梅水味道更好了点,但还是没有达到他心目中的味道。
他皱着眉喝了一大口,若不是尝过陈家食肆的酸梅汤,恐怕他今天就要为了这小小的进步沾沾自喜了罢。
可惜,今天刚喝过酸梅汤的舌头和胃都产生了更刁钻的需求。
他将喝了一口的卤梅水放到一旁,更加坚定了心里的某个信念。
他叫来六子,六子喝到了心心念念的卤梅水,心满意足的进来,听到他的话后大吃一惊:“啊?掌柜你说什么?”
唐遂安耐着性子又重复了一遍:“我叫你去不远处的陈家食肆把她家的掌柜请来,就说咱们第一楼想和她合作。”
六子心中不解,甚至觉得今天的掌柜有些不可理喻。
居然叫他去和那个存在在客人口中,甚至可以说是抢了他家生意的那个陈家食肆合作。
但他能说什么?他只能听从吩咐,一头雾水的下了楼,准备去陈家食肆请她家的掌柜。
在他看来,根本没这个必要,他们第一楼,可是在盛安都有名气的,哪用得着和别人合作,更不用说是个名不见经传的小小食肆了。
他带着一肚子的疑问去了陈家食肆。
陈玥终于送走了最后一批客人,她和顾清荷一样的姿势趴在桌子上休息。
她心里想着要多找几个人来帮忙,一边还想着怎么将名气打出去。
她原本只打算将陈家食肆开在雾灵镇的,虽然挣得不多,可也算得上是衣食无忧,谁知道临时产生了变故。
想到薛琢走之前的那句将食肆开刀盛安的话,陈玥居然蠢蠢欲动起来。
她这个人,最大的优点就是不服输。
薛琢居然这么挑衅她,说出什么开到盛安去的话,真以为她做不到吗!
不过想起薛琢小说男主的身份,陈玥心里像是压了块大石头。
没想到她还有穿书的一天,还和书里的男女主产生了交集。
陈玥心情复杂,她想起那块帕子来,觉得送到储清哪里去最好。
毕竟帕子这种东西,要是她没记错,是有“定情”这一说法的。
这种烫手山芋,放在手里实在是太危险了。
一不小心就会变成男女主之间的绊脚石,到时候,按照炮灰女配定律,她可就真的危险了。
陈玥努力忽略掉心里的不舒服,尽力劝自己:他不就是长得好看点吗?有什么放不下的!
她脑子里的东西天马行空的,还没想明白,就听见食肆的门被敲响了。
顾清荷似乎是从没有这么高强度的工作过,早就累的瘫在椅子上起不来了。