为了养犬场的管事，当年的那只聪明寻找骨头的大狗也已经成了狗老大。
大汉朝是非常喜欢吃狗rou的，为了防止这些工作犬和民众所饲养的rou犬搞混，小国王还因此下了一道《犬只管理条令》，明令所有的家犬必须戴上项圈，而如果有项圈的犬被偷猎，罪同偷盗。
而在大汉，偷盗可不是小罪。
中山国的小国王表现出了如此态度，他的个人倾向自然被下层人士揣度分析，几乎只在半年间，街道内大大小小的狗rou铺子就关闭了不少。
夏安然本人都被这种动静吓了一跳，他虽然属于爱狗人士，但是也非常清楚狗rou对于现在的大汉人来说是非常珍贵的蛋白质来源。
他并不想要禁止人吃狗rou。在这个环境下，禁吃狗rou就和大灾荒时候告诉百姓吃树皮没营养一样无用。更何况如果是自己饲养的动物，不是非法所获得，那么在没有侵犯别人利益的情况下，小国王也没有权利制止他们如何对待。
好在百姓们给予的反馈都非常正常，这些铺子被关闭是正常的商业需求，而非是为人强制。
犬在西汉被分成三类，能打猎的叫田犬，这种狗在家庭里的地位不亚于人，基本人有什么吃的他们就有什么。只是极为稀罕，百中出一，优秀的田犬甚至能够同一头小牛犊同价。
其次是体质不如田犬，但是敢于吠叫驱赶敌人的叫吠犬，这种也就是俗称的看门狗了。它们工作难度低，产出小，吃的自然也就是比田犬差，但好歹也是能够口饭吃的。
第三类便是吠犬的淘汰品，那就是rou狗了。和rou鸡rou鸭一样，就是被养来吃的。这种数量较多。
但是中山国现在情况特殊，自从小国王开设培训基地，也建立较为健全的培训制度和育种制度以后，中山国现在饲养的狗基本都是没过警犬审核被淘汰出来的，个个都经过训练，都有灵性，聪明，能够听得懂简单的口令。
他们被淘汰的理由主要还是因为——太聪明了，因为它们会有自己的思考和判断，所以服从性相对差，且胆小，对于人类没有足够的信任。这样的狗虽然因为各种各样的原因无法成为警犬，但是抓只兔子那还是手到擒来的，再不济也能当做看门犬。
而且这样被淘汰的狗可不多，中山国的这些狗现在很有名声，多的是富贵人家争相购买，能流到民间的那都是靠关系的。
既然是工作犬，当然也没人去吃它们。
另一方面，在西汉人看来，狗rou的滋味其实并不如经过培育的鸡鸭rou那么肥美。之前狗rou能成为大汉的一道看家菜主要还是托开国皇帝的福，刘邦喜欢吃狗rou啊，樊哙更是屠狗出身，广告效应巨大。但大汉朝之后的几个皇帝都对狗rou不太感冒。非但不感冒，他们还挺喜欢养狗，在皇家园林内均都设有专门的饲养机构。
经过几代人的熏陶，年轻人自然就对吃狗rou没了兴趣，但最重要的一个因素还是因为中山国鸡鸭rou廉价。
中山国的养鸡场最早只布置在卢奴，但卢奴毕竟是国都，早期时候和别的县城差异还不大，随着夏安然的Jing心治理，卢奴的地价和房价很快开始飙升，养鸡场这类占地广袤的产业立刻被迫迁移到城郊，并且进而向周边县城发展。
而在中山国道路重新铺设整理之后，深泽港直达卢奴县的时间被缩短至一天，而这一条被铺设的道路也带这沿途的各地县乡一同起飞。
能够以更快速度抵达都城，也就意味着自己的富余农产品可以卖到都城。不少有眼光的投资者都将办厂的地点选择在了这些人力成本更低、低价更低的县乡内。
但是禽类养殖的问题得到国内非常高规格的重视，但凡想要办理禽类养殖场的负责人都必须要先接受禽类养殖的培训，在培训考核通过后还要签约一张告知书。
告知书大概意思就是，官方会派人不定时抽查家禽，如果发现家禽有疫，到时候一整个禽房内的禽类都必须被扑杀，尸体也将被火焚避免传染。届时厂主可以申诉进行二次检疫，但是不允许阻止扑杀焚毁的举动。
这样做非常残酷，但是夏安然必须要保证中山国家禽的安全。
集团养殖是牺牲了鸡本身几乎所有能够产生抵抗力的生长过程为代价的。这些鸡从刚孵出来开始就再也见不到太阳，整个鸡生就是在吃和睡中度过，最大的运动量也就是清理鸡舍时候饲养员将它们从这个格子驱赶到那个格子，亦或者平日打架斗殴罢了。
吃的食物单调统一，也没有跟随鸡妈妈识别药草的机会。