的时间,全部分派完了,他站在餐桌前监督大家吃,眉毛飞得高高地说:“这是我爸爸做的,特别好吃!”
大家齐齐看向白寺,没有一个人信。
Cao,白寺不耐烦地说:“宋清致做的。”
白亭露出一个微妙的神情:“宋清致?阿寺,这是我们家的甜点啊。”
所以人齐齐看向白亭,白寺也觉得莫名其妙:“什么意思?”
“三叔,我们家的餐饮一直都是你在负责,还记得这个么?”白亭没有直接负责过餐饮这一块,但她负责整个市场的运营,自然也曾了解过餐饮版块的运营情况。
“你记得没错,这是水nai糕,不过不是我们家的,只是合作的限量款。”坐在白亭对面的白家老三哦了一声说,“水nai糕是沢县的传统甜点,就是工艺旧,吃多了腻口,谈合作的时候我们这边提出的改良要求,那师傅就给做出来了。”
“五年前就停产了吧……师傅不做了就停了,也没徒弟继续做。”白家老三又想了想,“阿寺,你的那个宋清致……不会已经五六十了吧?你还有这癖好?”
白寺:“……”
白寺终于知道早上哪里不对劲了,水nai糕,他以前可能的确吃过。接着心里一紧,终于想到了什么,立刻站起来往外走。
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“坐下。”白亭忽然开口,颇为严厉。
“啊?”白寺回头,有点急切地说,“我觉得宋清致是故意做水nai糕给我看的,我必须要去——”
白亭说:“今天什么日子?这么大的人了,挑日子还要我教你?你跟人家熟吗,这种日子冒冒失失就上门?”
白寺怂了,耷拉着耳朵重新坐下。
他隐约想起了什么,但并不确切,思路一直在那儿鬼打墙。
好不容易捱了两天,白寺迅速备了一大堆自己都叫不出名录的礼物,直奔沢县。沢县不远,就在临市,沢县最出名的点心铺子也并不难找。
那门店开了几十年,老师傅是个beta没有后人,又有点传统手艺人的矜持,所以门店至今就那么一块地儿,仅作为营生。
点心铺子还没有营业,白寺慢慢绕到后门,给他开门的是个看不出来年纪的beta小年青,不像白寺那般高大,但又显出几分稳重,这样的日子里人人见面都是喜气洋洋的,小年青只撩着眼皮看了白寺一眼,生生让白寺把那句到了嘴边的“新年好”给憋回去了。
他拎着伴手礼,跟在小年青后面进门。
进去是个很小的院子,种满了花草,一个五六十岁的beta老人坐在廊下,面前生着炉子烧水,老人一小把一小把地往热水里扔晒干的香料和药材。热水蒸出来的香气格外扑鼻,是天然花草的混合。老人脚边蹲了只花猫,肥成一团打瞌睡。
这地方太像宋清致待过的了。
白寺心里有了片刻的笃定,但出乎他的意料,老人和小年青都不认识宋清致。
白寺急了,努力向老人形容宋清致的长相,宋清致那么漂亮的人谁看一眼都会记住一辈子的吧。
老人用关爱的眼神看着白寺。
白寺急中生智说:“对了,他会做水nai糕,就你们跟我们白家合作的那种水nai糕,他可以做出来一模一样的。”
提到水nai糕,老人才认真想了想说:“我不认识叫宋清致的,但如果会做水nai糕,的确有那么一个人,那时候还是学生吧。”
“他不叫宋清致?”
“他好像叫陆捡。”
“……”怎么又多出一个人,白寺迷茫了。
Beta小年青进屋,翻出五年前关于水nai糕的一些合作文件,看了半天说道:“真的没有叫宋清致的,陆捡反而我记得,当初的水nai糕就是他给的改良建议。”
老人和小年青都记得陆捡,但白寺不敢认,他听小年青继续说:“陆捡是附近医科大的学生,每次一到放假就过来打工,长得……还行吧,但也不至于是你说的那样,惊艳什么的太夸张了。”
陆捡可以不好看,但宋清致肯定是好看的。白寺在心里反驳。
“当时师傅研究怎么改良水nai糕,试了很多次,口感上总是差了点。正巧陆捡在店里,他就弄了一份研究数据给我们,提议把牛nai改成羊nai。”
小年青边说边翻出当年的数据分析报告,已经泛黄了,白寺扫了一眼,密密麻麻看不懂,但宋清致搞出这种东西很符合他的习惯。
白寺的目光凝在报告的最后,那里名字却是“陆捡”。
羊nai的成本是牛nai的五倍,做成甜点的利润率太低,很少有商家会选择羊nai为原料。但羊nai制作的水nai糕的确口感更好,白家以此打开甜点市场之后没有继续生产,只有老师傅偶尔被熟客催得紧了才做点摆出来。
“喏,这就是陆捡。”
小年青翻出一本老旧的优秀员工表彰记录册。
点心铺子和其他小成本的门店一样,没有规范的入职流程,非常适合短时间打