开口道:“我实话实说,有什么错吗?你做的东西确实不够好。”他神色从容,仿佛胸有成竹一般,即使所有虫子都觉得不可思议,却几乎没有任何虫子开口打断。
而诺菲尼深深地看了面前的雄虫一眼之后,便哈哈大笑起来,他确实觉得有些好笑,不过因为雄虫的态度他并不是那么生气了,反而询问道:“那你觉得,这些菜不好在哪里?”
池渊微微挑眉:“火候和工艺还在其次,最重要的是你对食材的了解不够深。”
听到这个回答,诺菲尼先是露出了疑惑的表情,紧接着他又深深地皱紧了眉头,沉思了一会,他便开口道:“火候是什么意思?我们用的都是一样的波子制热。工艺,这我可做得很不错了,按照我的吩咐,有机器人在每个流程把手是绝对不可能出错的,最后你说我对食材不够了解,可是每样菜我都是放了相应的食材,所以这从何说起?”
听到对方的问题,池渊才明白症结所在,原来未来的星球里,不仅连新鲜的食物都很缺少,就连做菜的方法也完全被遗忘了。而且加上几乎就只有这么一家可以制作新鲜事物的餐厅,更加固步自封。
然而这样说,是很难说清楚的,池渊直接道:“有模拟流程图吗?”
听到池渊的问题,诺菲尼微微摇了摇头,又迅速反应过来,“您说的全息食物制作法吗?”
他将一块光屏拿了出来,轻轻一点,就出现了某道菜的制作步骤,他平日里只需要放置什么食材,怎么切,怎么加热,有多少机器人负责哪块流程就好,接下来根据顾客的点单,直接可以制作出来。
池渊简单地查看了一下,并不觉得不好,反而挺方便先进的,但也造成了一个问题,那就是一样食物的制作实在是太简略了,真正的美食有许多要注意的细节。
池渊直接拿桌子上一道菜狮子头举例,因为这道菜很普遍,虽然各地的做法都不一样,有清蒸的、红烧的、油炸的。不过大致过程还是相同的,池渊也比较了解。
他先点击了食材配比。
果然和他所想的一样,每样食材基本上没有经过相应的加工,即使加工也非常简略。
池渊一边点击一边示意道:“首先我们说食材问题,狮子头需要选取的rou类最好是用胛心rou,这样肥瘦相间才比较好吃。其次,rou类和蔬菜加工的方法不一样,不能一概而谈。rou需要用油锅炸,但是蔬菜的话不用,只需要简单地用开水烫熟就好,所以步骤是完全不一样的。”
诺菲尼听到这里已经完全被吸引了注意力,他一边认真地点头,一边相当恭敬地请教道:“那应该怎么做呢?”
其实不用诺菲尼询问,池渊为了自己日后的饮食着想也相当上心,他回忆了一下之后,便开口道:“首先将胛心rou剁成rou泥,注意肥瘦的比例最好在4:6左右,然后马蹄、冬菇切米,加入盐、味Jing、生粉、鸡蛋打至rou起胶,青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,用一半做成25克重的丸子,另一半放入盘内,将丸子粘上糯米,上蒸笼以旺火蒸熟。”
听到这里,诺菲尼似懂非懂,对最后一句话更是一头雾水:“盐、味Jing,生粉那些东西我们几乎不放的,而且先生,我想请教一下,旺火是什么意思?”
没想到对方连这个都不放,难怪,池渊直接设置了应该放的克数。
至于后者就是池渊想说明的火候问题,但是他也知道一时半会很难说明白,于是尝试着用对方能够理解的话语说道:“差不多接近100度的火焰。”
诺菲尼这才明白过来,可是他继而发出疑问:“100度的温度实在是太低了,得做多久啊!”
池渊一下子反应过来,在这里加热的方式更为便捷简单,波子加热可以做到瞬间将食物蒸熟,也许适应对方的方法也不错,池渊转而解释道:“我不是专业人士,不过可以说明一下,需要用的方法是某种更高热度的水蒸气,你能明白吗?”
诺菲尼也并非完全一无所知,他飞快地理解了池渊的意思,点点头道:“可以,只要将水用波子加热就可以做到这一点,我算一下。”
说完之后,诺菲尼就在光屏上输入了一个数字,很快按照池渊的想法将一切都设置好了。
交给池渊检查之后,池渊点点头,觉得差不多了,便点击了完成按钮。
接下来不只是整个大厅的虫子屏息以待,就连塔外的虫子也被吸引了注意力。
【我的天,这只雄虫居然还会烹饪!】
【对啊,实在是太稀少了,要知道这样的杂活只有雌虫才会Cao心。】
【我之前说的没错吧,这只雄虫果然是真正的贵族,竟然还有这么高端的烹饪方法!】
【这件事还没有完全下定论,这可不好说,我也吃了这么多年的超星级餐厅,可一点都没觉得不对。】
【说的对,他总不可能什么都厉害吧?又会打架,又会烹饪,长得又特别漂亮,这么完美的虫子我可没有听说过……】
【是啊,今天的礼物票我有点想给他了。】