所以, 萧复问管家有没有备好, 问的 就是特地给贵女们准备的锅灶和食材有没有备好。
宴席摆在花园。
贵女们卖弄手艺的地点也在花园。
锅灶是现搭的, 就在假山旁的空地上。
这里视野开阔, 少有蚊虫,风景也极好——南面有敞轩水榭, 西面有斜阳老树,北面有桂树成林。
桂花虽已零落,但余香还在, 秋风一吹, 沁人心脾。
商澜先在花园里转了转,最后在假山旁的大石头上坐下了,打算瞧瞧热闹。
六张条案上摆满了食材, 除了鸡、鸭、鱼、rou,以及白菜、萝卜、黄瓜等青菜之外,还有这个时代比较罕见的土豆。
土豆让商澜想起了番茄, 如果有番茄, 未来的火锅店 就能增加一个番茄锅底了。
她还可以凑合着做个番茄炒蛋,这道菜虽然也简单, 但肯定比炒鸡蛋、炒饭、蛋花汤一类的简单菜拿得出手。
“大姐,你要是不会,我和芸若可以帮你。”商芸菲姐妹手拉手走了过来。
商芸若也赶紧点点头,“对对对。”
“那 就……”商澜想答应,这里又没有她的男人, 她犯不着强出头。
“商大姑娘不会做菜吗?”总跟平宁混在一起的一个漂亮姑娘走了过来,不怀好意地看着商芸菲姐妹。
商芸若立刻别过头,说道:“大姐,那边的锅灶腾下来了,我和二姐先过去了。”
“噗嗤……”商澜笑了。
行吧,平宁县主确实够虎,两个妹妹害怕也是正常。
安宁县主 就在商澜旁边,她看那姑娘一眼,问道:“宫六姑娘跟商大姑娘很熟么?”
商澜眨了眨眼,“宫六姑娘,可是宫鸿飞的妹妹吗?”
安宁县主笑道:“可不正是?”
商澜点点头,“请问,平宁县主对我那么大的敌意,是不是你撺掇的?”
宫六姑娘被说中隐情,眼里一慌,怒道:“我才
没有呢。”
她一甩袖子,气哼哼地走了。
商澜歪了歪头,对安宁县主说道:“县主,这姑娘恨我。”
安宁县主笑了,“你可比你的两个妹妹有意思多了。”
商澜挑了挑眉,“那是,群众的眼睛都是雪亮的。”
萧复、齐王、陈熙远走了过来。
萧复道:“群众,那是什么意思?”
商澜没有回答,说道:“世子生日,我临时加入,没带贺礼,也想凑趣做个菜,请世子尝尝鲜。不过,食材少了一样,需要去谢家的园子取点儿番椒。”她改变主意了,做个辣菜也不错,让大家适应适应辣椒,好为明年的火锅做个准备。
萧复眼睛一亮,“好,我这 就派人去取。”
齐王问道:“番椒,那玩意能吃吗?”
商澜道:“当然能,要是能找到番茄 就更好了,也能做菜。”
“番茄是什么?”陈熙远也开了口。
商澜知道自已又说错了,赶紧打个补丁,“柿子,小柿子?我忘记叫什么了。”
萧复吩咐亲卫去取辣椒,接着话茬道:“番柿吧,我家种了几棵,那个能吃吗?”
商澜重重点头,“当然,都很好吃,也都是很有营养的蔬果,世子可请求皇上在大夏推广种植番薯、番柿和番椒。”
萧复郑重说道:“好,我一回京城 就上折子。”
……
亲卫拿回番椒时,其他贵女已经全部做完了。
商澜的鱼头也腌好入味了。
她让下人帮忙洗干净番椒,剁碎,倒入高度数的白酒。
在盘底放上姜片、葱段,再放鱼头,均匀地撒上剁椒。
再和鱼rou汤一起上锅蒸,用大火蒸两盏茶的功夫。
鱼出锅后,淋上热油。
……
剁椒鱼头是商澜上辈子最爱吃的菜之一,熟悉到一闻味道 就知道自已做的不赖——她爱吃,妈妈做的也 就最多,她在一旁帮忙的次数便也最多。
所有流程烂熟于心,做起来当然也没什么问题。
此时暮色四合,敞轩里华灯初上。
男女分成两桌,都在翘首以待商大姑娘的厨房首秀。
菜一端进来,一干权贵子弟便纷纷侧目,“好香!”
商澜道:“年少时忙着习武读书,不会什么厨艺,这道菜是从路上学来的,比
较辣,大家慎重。”
辣倒在其次,关键是怕有毒。
几乎所有人都在观望。
只有萧复,他毫不犹豫地提起筷子,夹起一块鱼rou放进嘴里……
齐王坐他旁边,凑近了,仔细地观察他的表情,“怎么样?”
萧复蹙起眉头,但没吐出来。
商澜笑了笑,番椒很辣,没吃过辣的人适应不了也正常。
萧复把鱼