已经有很长一段时间没能踏出过这座毡房了。咬下这树叶丸子的瞬间,她恍然间以为自己回到了熟悉的森林里,回到了自己还未出嫁时,与心上人在林中追逐打闹的悠远过往。
雨后的林木有一种独特的苦香,连泥土都焕发着清新的气味,树皮透露出天然的木香,这些气味,共同组成了在她在林中奔跑的记忆。
这些自然的味道,是他们种族世代的传承,是居住在这里的人们,所信奉的自然之力的馈赠,而他们每个人都在自然母亲的祝祷下出生、成长、壮年、衰老直至死亡。
这些食物勾出了祭司内心的感悟和记忆,她已经顾不上和郭锅说话了,只是是埋头一个又一个的咬下去,快速的吃着碗里这些有些苦涩味道、却显得如此温和美妙的树叶丸子。
房间里久久弥散着温暖的香气,清新而不油腻,植物混合的气息令人遍体舒适。享受着这样祥和的气氛,女祭司甚至忘记了毡房外那些令她心烦意乱的吵闹声。
她捧着碗,喝光碗底的杏仁汤,郭锅十分默契的又为她打了豆腐汤,煮了一碟树叶丸子。
她吃得很快,旁边的女孩看着她,露出了不敢置信的神色,她贴身伺候着重病的祭司,是以比旁人都清楚这半个月来,祭司大人的胃口糟糕到何种地步。
那几位被全村公认最会做菜的人,天天换着法子宰杀新鲜的牛羊做好菜端过来,可她也只是吃了几小口就会放下,在这漫长的卧床时间来,她已经瘦了不少,再不复之前强壮的体魄。
这还是这么久以来,她第一次见到祭司大人胃口大开,吃得满面红光。
在得知郭锅为她包的树叶丸子马上就要被她吃光时,祭司才放慢了进食的速度。
她咬破了最后一个树叶丸子,盯着里面的馅,不解地侧着头思考,“这里面有蘑菇,还有野菜馅,这些我是认得出来的,可是另外这一种,像蘑菇的颜色,吃起来又不是蘑菇的东西又是什么?”
“这是甘草的根jing。”对于这个问题,郭锅早有准备,他取出了一颗在采摘后已经有些蔫儿了的甘草,为祭司展示,“这就是甘草,甘草的草叶从土面上看上去,就像最普通不过的野草,但是它下面的根jing,才是有价值入药的东西。”
“甘草是一种非常温和的食材和药材,味道也有清新的草木甜味,对于你这样咳嗽多痰,体内有热毒未清,且脾胃虚弱的人来说,是适合不过的一味温养品了。”
祭司吃得又舒服又满足,只觉得自生病以来,浑身上下第一次如此轻松,她睁着被蒸汽熏得水润的眼睛,望着郭锅问道:“那么能告诉我,你为什么会在豆腐中放石膏吗?”
郭锅看着女祭司在饱食过后,连气色都比之前看着好了许多,心情愉快地解释道:“这是因为……我一是需要用石膏把豆浆凝成固体,做成豆腐;二,是我必须要在这个火锅的菜品中,想办法放入石膏。”
女祭司虽然不能理解,但她此时出于对郭锅的信赖和尊重,没有冒然打断他的话。
郭锅娓娓道来:“石膏是大寒的东西,它却有泻火的功效,使用其他祛火的食材达到其他的目的,其实也不是不行,但我从一开始想做的,就是这样一碗‘麻杏石甘汤’。”
“麻杏……石甘汤?”
郭锅点头道:“这是一种中草药,多用于外感风邪、因积热引起的咳逆气急,有清肺平喘的效果,我是个厨师,不是专业的医生,判断了你的病症后,在这岛上恰好能把这副药的材料找全,所以才定下了用这个古方。”
听完郭锅的解释,女祭司心中颇感震惊,“很久以前我曾经听村中的老人,说起海那边神秘东方的故事,那边的人会使用草药熬成黑色的汤,喝下去就可以治疗疾病。但这还是我第一次在现实生活中见到,可你这个……为什么不是那种黑黑的草药汤呢?”
“因为我怕贸然端上来一碗黑漆漆的药汤,你连看都不愿意看,就直接把它扔出去了。”
郭锅开着玩笑:“所以我左思右想,还是将其中的这四味材料分别拆解,然后添加到火锅中,用各种方法与食材融合,这样看上去才会更容易被你接受。”
祭司愣住了,脸上露出柔和的神色,她是怎样都没能想到,郭锅的心思会这样细腻,为了自己这位病人肯配合吃药,真是方方面面都考虑全了。
她心中久久不能平静,挣扎着从床上起身,在地上向郭锅认真道谢:“……我无法想象,你是抱着怎样的认真的态度,才能将每一种材料都处理到如此极致的地步。把食物煮熟人人都会,可是为即将食用的人,在自己准备的食物中填入这样细腻巧妙的心思……”
她将手放在胸口,用当地礼节表达自己的感谢,“这份关心,我非常感动。感谢你,我尊贵的客人,你用最美味的火锅为我治疗疾病,请允许我,代替对你无礼的村民们送上发自内心的道歉。像你这样的人,不可能是坏人,那个关于‘灾厄之人’的预言,定然是哪里出了差错。”
郭锅的笑容温暖,他作为一个曾经的火锅神,能用自己的