忙碌的一天。
苏永胜一家人也一早就到来,因为要帮忙,所以连郑萍都一起来了,家里就留了老人看家,回头再给他们带羊rou回去吃。
这时候唐庆国才把他和唐嘉木的计划给苏永胜讲了一遍,本以为事情已经完美解决的苏永胜难免心情有点失落,不过他转念一想,哪有那么顺利的事情,这个办法总归还有点希望。
他笑道:“也好,就按你们的办法来,好事多磨嘛。”
对于唐嘉木的厨艺,苏小芹早就领教过了,她对苏永胜道:“爹,今天我们都有口福了,嘉木哥做羊rou保准好吃,肯定还是以前我们见都没见过的。”
苏永胜睁大眼睛,问:“你怎么知道?”
苏小芹:“不信您等着瞧。”
收拾羊的事情唐嘉木不在行,就交给两个大人,他得准备做羊rou的各种作料,要准备的东西很多,李秀英、郑萍、唐颖和苏小芹都来帮忙。
唐颖对李秀英使了个眼色道:“妈,您看,我们两家多像一家人啊。”
李秀英反应极快,顺着唐颖的眼神看了一眼唐嘉木和苏小芹,笑道:“哈哈,一家人,一家人好。”
“……”唐嘉木装作没听见,苏小芹则用眼神对唐颖发出了警告。
唐庆国和苏永胜很快就把一只羊收拾好了,在唐嘉木的指挥下,他们把整只羊按部位分割成了几块。
唐嘉木再指挥他们把各部位的rou按自己的要求切好,直接在院子里架起灶台和烤架,李秀英和郑萍把配料也都准备好了。
正式轮到唐嘉木大显身手了,别人都只能当下手。
此时已到做午饭的时间,唐嘉木决定午饭和晚饭分开做不一样的羊rou菜式,午饭做炖的、煎的、烧的、爆的,晚饭专门做烧烤。
在几个大人小孩的围观和帮忙之下,唐嘉木最终做出了几个羊rou大菜——红烧羊rou、葱爆羊rou、孜然羊rou、羊rou炖萝卜等等。
整个院子都弥漫着羊rou的香气,几个大人看得认真,口水直流,但做法却没完全学会,连李秀英这样的大厨都直呼太复杂了,叮嘱唐嘉木回头要再仔细教她一遍。
等菜都端上了桌,大家一尝味道,才发现羊rou居然可以这么好吃,好吃得超出了他们的想象,以往女人们嫌羊rou膻味重,基本都不吃的,这次连李秀英和郑萍都没少吃。
大家对唐嘉木连连称赞,唐嘉木却说:“你们得留点肚子,晚上还有更好吃的呢。”
还有更好吃的?他们都表示有点不相信。
……
晚上,唐嘉木打算在家里举行烧烤party,还叫来了唐云一家,腌羊rou、削竹签、穿rou串、烤羊腿、烤羊排、烤rou串、做牙签羊rou……由唐嘉木指导,大家齐上阵,搞得热火朝天。
炭火烤出的羊rou滋拉拉冒着油,上头撒上辣椒面孜然芝麻,满院子充满了令人食指大动的香味。
味道自然是人人称好,女人和孩子们喝饮料,唐庆国苏永胜和唐庆德还喝了几杯酒,大家都吃得很开心。
开心归开心,吃饱喝足后,还得讨论正事,唐嘉木提议先挑几样做法在镇上开一家羊rou馆,然后再慢慢扩充菜单,人手问题由唐庆国负责搞定。
因为苏永胜提不出什么建议来,只表示一切均由唐庆国安排,自己负责执行就行。所以party结束苏永胜和唐庆德两家人都回去了之后,唐庆国一家又有一系列问题要讨论。
又要召开家庭会议了,唐庆国打趣道:“哎,说去说来,还是我们家最命苦啊。”
这回的主题是开羊rou餐馆,要准备的事宜很多也很细,唐嘉木拿来一本笔记本,准备把所有事宜都记下来,回头还得一样一样地去准备。
唐庆国挠挠头开口道:“这回还挺麻烦的,开羊rou馆得到镇上,我们大家却都在山上,其实专心搞好我们那个小商店也挺好的,结果现在各种各样的事情那么多,全都铺开了,还不得不做。”
这一次,李秀英却出奇的冷静:“这也是我们自己选择的结果,既然避免不了就按计划做吧,你不是说了吗,大家那么多羊,都指着咱们呢。”
第43章 第43章
唐庆国一家正要讨论如何开羊rou餐馆的事情, 唐庆国突然意识到一个严重的问题, 他一拍手道:“不行啊!开一间店一天才能消费多少羊rou?一天一只?撑死两只到天了吧,那一年也才几百只啊。山里光今年就得有一千五百只左右的羊要卖给咱们呢,开一间店还是解决不了问题啊。”
唐嘉木道:“是啊, 我也在想这个问题呢。”
其实这个问题他之前也考虑过, 镇上的市场也就这么大,消费不了太多羊rou。
李秀英有些焦虑道:“镇上也就那么多人,人家也不可能天天吃羊rou, 我看我们这些羊是难卖了。”
唐庆国道:“现在的问题就是得想办法拓宽销路,把羊rou卖给更多的人,光在镇上卖恐怕是不行了。”
拓宽销路无非就是到更多的地方卖给更