”齐轩拍拍魏夏,“突飞猛进啊,你可以自己出去开冰淇淋店了。”
楚心在旁边提醒:“魏夏要是离职,那齐哥你就得担两个人的活。”
齐轩又拍拍魏夏:“我就随便一说,你的手艺还得练。”
他说完,拿起第二款巧克力化妆包,品尝片刻,频频点头:“焦糖口感很好,十分出色,海盐相当提味。”
到马卡龙时,他犹豫了下:“这个东西太甜了……”
楚心催他:“你先尝尝嘛,试吃员不能根据个人喜好决定吃不吃啊。”
齐轩瞄她一眼,捏起来放嘴里。
入口先是水果香,而后微微辣度提升热量,与小性感风成为一体,非常过瘾。
甜不甜齐轩没注意到,但那股辣辣的余味深深勾住了他。
“嗯!!可以!!想不到甜品还可以做成辣的
!”
魏夏和马丽娜也忍不住,每人拿了一个吃。
楚心弯唇:“不止辣椒,其实很多香料都可以放入甜品中,最厉害的要数rou桂,与果味甜品简直百搭。”
每个人都说好吃,倒让楚心怀念起处处挑刺的大少爷。
只有找出问题,才能更进一步。
由于迷你甜品个头小,一口一个,不能分食,所以楚心多准备了几套,在规定的日子给欧阳送了过去。
同一天,罗斯的试吃装也送到了。
楚心送来的点心,三个一套放在同一个淡绿色盒子中。
罗斯的试吃品包装高大上很多,每个都单独用黑底透明亚克力墙包好。
欧阳试过后,对口味给不出建议,都好吃,但外形上,楚心那套明显占了优势,三款小点心互相独立又搭配成套,每一个都有自己独特的味道。
欧阳有点愁。本来吧,顾小姐介绍的人只要口味外形过关就可以直接用了,哪想到,罗斯会半路掺和进来。
一边是顾小姐的朋友,另一边是罗家的少爷,她哪个都不好得罪。
但对欧阳这种职场老鸟来说,左右为难的事她处理不知多少回了,愁了一会儿便有了主意。
她差人将两边做的甜品分别拿了两套送到doll,也不告诉对方是谁做的,只说让罗德尼帮着看看哪家做的好。
到时有罗德尼一句话,这坏人就轮不到她来当了。
罗德尼今年确实忙,除了本职甜品主厨外,他接下了《食尚》传媒发来的评委邀请。
甜品师到了他这个位置再往上就只有自己开店了,要自己开店,除了手艺之外,名气也是非常重要的。
很多年轻厨师到了职业瓶颈期,就开始参加比赛,以期通过比赛打开知名度提升个人价值。
罗德尼不一样,以他现在的资历,可以跳过比赛环节,直接成为评委。
做评委只要点评犀利到位,同样是拉拢人气的好方法。
与这个大的人生目标相比,时尚新品会甜品台布置实在不值一提。
但他与顾芩合作多年,除了生意外,私人关系也是很好的,帮着试吃这种小事自然不用多说。
他对甜品台需求非常了解,只看一眼就知道哪边的更合适。
相比味道,时尚类发布会更重视
甜品外形。
他虽然不知道今年春季新品是什么,但欧阳送来的甜品,淡绿色盒装的那套却立刻让他产生联想,尤其红色马卡龙加黑巧克力镰刀,视觉上非常有冲击力。
罗德尼尝了一口,更加肯定自己的判断。他翻看包装,发现商标——知甜。
名字和风格还挺一致。
至于另一套……单说味道,自然是不相上下,甚至因为使用高级食材显得略胜一筹,但外形就有些平常了。
过于追求高级感,使三块迷你甜品在设计上全部偏于简洁,颜色以黑白蓝为主,高冷和逼格是有了,只是放到新品发布会上未免逊色。
最关键的,这三块甜品吃起来的味道像是由三个厨师分别制作的,好吃是好吃,却不能很好的融为一体。
套装并非每一样都要顶尖,而要各有所长,最终融合后,成为了自己的看法。
“……在甜品台上放冰淇淋项链本身就很有创意,马卡龙耳环也很奢华,哈,对,整体设计很完整,细节处理也很棒……嗯……另一套味道很好,就是搭配度不够,而且它应该超出成本了吧?没有吗?呵呵,看来人家打算赔钱赚吆喝,你赚了啊……”
路长川拍着胸脯说了甜品台的事他负责,心里一直惦记着,听说自家店里有试吃样品,便叫人都拿了一份过来。
一试之下,却皱起眉。
楚心那套,他一眼就认出来了,淡绿色的知甜商标,熟得不能再熟。
他皱眉倒不是因为楚心的甜品味道不行,而是另一套用的食材都是北河山星出的。
路家最早做星际运输起步,和顾家联手借着军方的关系,几乎垄断了星际间几大通路。