楚心一颗心放到肚子里，迅速做出决定，笑道：“5.8星元一个，一盒四个二十。”
“比SWEETY的贵一点，但也比它的好吃些。”老太太道，“我先买一盒，回去给我家那小子尝尝。”
楚心暗自挑眉，这是她第二次听到SWEETY的名字了。
她弯唇，补充道：“您是老顾客，我再给您打个八折，吃着好的话，帮忙跟街坊们宣传下。这个蛋挞每天下午五点开售，只卖六十个，因为要保证客人们都能吃到热乎的。”
老太太一听又有折扣，顿时喜笑颜开：“哎呦，还用你说，好吃肯定宣传啦。”
她从魏夏手中接过包好的蛋挞快步回家，要让孙儿吃上热乎的。
待她离开，楚心马上问：“SWEETY是个什么店？”
“面包房，应该是首都星最大的品牌，起码有几十家连锁店。”
连锁店？楚心笑了。
她做的点心当然会比连锁店的更好吃，否则上一世，它们不可能卖出那种高价。
倒不是她看不起人。连锁店为了保证口味统一，所有产品会由中央厨房配送，只有少量产品由分店当场制作。
不过连锁店有很多经营上的优势，它们可以用更低的价格够买到高级原材料，利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。
而且连锁面包店会有自己的研发中心，上新速度快，味道通常是最合大众口味的。
“找时间我去它们店里看看。”楚心说。
魏夏朝路口抬抬下巴：“再往前一个路口，就有一家。”
诶？楚心瞪起眼往外看，竞争对手离得这么近吗？！
两人合力将饼干和方砖面包做出来，面团是头天晚上低温发酵好的，只需整形烘烤。
他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖，十点钟正式开门。
楚心独自留在后厨，继续研究配方。
她把后厨所有食材分类整理好，打算为每样食材设计一款甜品，逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。
就不知道老板回来会不会生气，如果她能让店面生意好起来……
楚心有种“山中无老虎，猴子称霸王”的感觉。
魏夏走进后厨时，就见楚心正站在灶边用勺子在小锅中搅拌。
锅里是种暗红色的酱，她用勺子沾了点放到嘴里，立刻拧眉：“好酸。”
魏夏觉得挺有意思，笑道：“跟你说一声，蛋挞卖完了。”
楚心不掩惊喜，欢快地说：“这么快，果然我做的点心很好吃啊。”
魏夏笑着摇摇头，回到前店。
这个女人一进厨房就满身元气，幸福点超低。
已过午时，他觉得燥热，挖了几个冰淇淋球，坐到窗边。
冰淇淋是上周做的，边缘已经出现冰碴，不好挖。
魏夏盯着不规整的球体，脑中响起一句话——我不能容忍，从我手里卖给顾客的东西，是这样做出来的。
他吃了一口。虽然放了好几天，虽然有些变硬，但味道还可以嘛，就算再好上一些，又有多少人能吃出来呢？
有必要费那个劲吗？
下午五点，正是店里客流高峰。
说是高峰，也不过同时有三位客人在。
楚心直接端着烤盘出来，吆喝了一句：“刚出炉的蛋挞，还烫手的，免费品尝啦。”
听到“免费品尝”，店里几位客人都抬头看过来。
冒着热气的小点心确实诱人，而“刚出炉”三个字又给人一种“我好幸运，刚好赶上”的错觉。
楚心戴着卫生手套，一边递给客人，一边说：“蛋挞就要趁热吃，我们每天只卖六十个，晚了就没了……”
正说着，上午来过的老太太领着自家大孙子，还带了两个年轻妈妈，俱都领着自家娃。
一进门，老太太指着蛋挞说：“就是这了，刚好赶上，我家孙子吃了四个嫌不够。”
楚心迎上去：“阿姨来了。”
一个年轻妈妈接道：“秦阿姨说你家蛋挞，特别好吃，正好接了孩子下幼儿园，顺路来看看。”
楚心拿着蛋挞蹲下，与小朋友们齐平，温柔笑道：“来，一人送一个，不好吃扔掉，好吃再叫妈妈买。”
秦阿姨在旁边赞许地笑笑，这丫头真会做生意。
蛋挞生意开门红，一天比一天卖得快，销量也从六十一路攀升到四百。
高兴之余，楚心没忘了自己的目标。几乎所有甜品师都要在纸上构思新设计，也因此，好的甜品师也是个好画手，楚心也不例外。
她买了画本随身携带，每晚在宿舍描画设计图，白天带到蛋糕房实践。
这天，又到上课的日子。
楚心这次到得早，在最后一排找了个位置坐下，从包里拿出画本，抽了根铅笔，单手支腮，右手轻轻勾勒线条。
今天画的是个草莓蛋糕。