月结果,成了Jing的花椒可以违反季节结果,但是会消耗修为,以青花椒Jing如今的情况来说是太难了些。
但是,不能摘果子,薅把叶子取些汁ye还不行么?
得了指示的青花椒树Jing可不敢违抗龙族族长的命令,抖抖索索的将妖力凝聚在中心的一根枝条上,只见莹润的绿光闪过,那截枝条迅速变得生机勃勃,十多个叶芽从节点冒出,又迅速舒展开来。
“够了。”苍玥道。
青花椒树Jing于是停止了催生。
苍玥也不白拿它的,取了块儿中品木灵石出来,龙爪轻轻捏碎成粉末,均匀的洒落在青花椒树下,这才折了那根长满嫩叶的枝条离开。
原本胆小的青花椒树Jing见苍玥离开,便再也抵挡不住木系灵气的诱惑,几条树根从地下钻出,贴着地面的木灵石粉末贪婪的吸收起来。
而苍玥去到灶台边,取了食材让大虎和大豹清洗处理,自己则处理需要用到的相关配料。
青椒去掉筋和辣椒籽,切成丁备用,葱姜蒜则切成沫。
然后是将现折来的青椒枝条,连带叶子一起烘干并碾碎成粉末——寻常花椒树这样做当然是不行的,但这是成了Jing的青花椒树自然不一样。
既然是辣子鸡丁,主食材自然是鸡,且是四品中期的妖兽雪弥锦鸡,身高五米有余,体型修长优美,尤以rou质肥嫩鲜美著称,对寻常仙厨而言乃是万金难求的珍贵食材。
苍玥没有系统的学过仙厨,上次去长生仙城时间紧张也没来得及去寻摸学习仙厨的事儿,所以做菜凭借的全是纯粹的厨艺,好在上古种族牙口好消化好,倒也不算是糟蹋了食材。
雪弥锦鸡处理好后,苍玥便亲自动手,将鸡胸rou从雪弥锦鸡身上剔下来,把鸡胸rou切成两片,再切成条,最后切成片。
切好的鸡胸rou片放入碗中,加入适量盐后抓匀上劲儿,而后倒入少许清水抓匀,再加入淀粉搅拌均匀,然后便可静候腌制了。
腌制鸡胸rou的时间在一盏茶到一刻钟之间,时间差不多时便可开始生火。
这回苍玥没有用火龙也没有用焰石,自己随意往灶下放了缕火焰后,扔了柄御火法器给大虎,让虎子负责控火。
御火法器可在品级范围内控制火焰的大小,燃烧的是天地灵气,以如今龙魂谷的环境足够支撑使用。
玄金阁的御火法器是片由上百部件组成的金属羽毛,羽毛的手柄处有两排晶石,法力渡入红色的四颗晶石内则是依次增加火焰强度,法力渡入蓝色的四颗晶石内则反之。
总之是傻瓜式的Cao作,使用非常的简单,大虎拿着试了一回便掌握了。
大虎调整好火焰大小,锅也差不多热了,于是锅中放进去少量油,倒入青椒丁炒香后备用。
接着再往锅中加入量稍多的油,大火将油烧到六七层热后放入腌制好的鸡胸rou,滑熟后捞出备用,同时在锅中留下少许油,用来爆香葱姜蒜。
最后往锅中倒入备用的青椒丁和鸡丁,放入糖、鸡Jing,以及方才现制成的青花椒粉末,大火翻炒十多下后盛出便可了。
其实在葱姜蒜爆香之前,应该还有个炒制豆瓣酱的步骤的,但如今豆瓣酱缺少也就省略了。
好在食材与配料给力,炒好的辣子鸡丁颜色鲜亮,闻着香辣扑鼻,可以说非常的勾食欲,大虎哈喇子都快止不住了。
设下结界避免菜品冷却,也顺便遮掩住了辣子鸡丁的香味后,苍玥开始准备第二道菜。
酸菜鱼。
当初苍玥亲自腌的那桶酸菜早就吃完了,现在的酸菜是三日前才重新腌制的,如今酸味正好用来做酸菜鱼正合适,只需洗干净后切成丝即可。
鱼是紫岩友情提供的,来自于水晶之海的深海鱼类,长相非常随意,但是rou质肥嫩鲜美。将鱼杀好后,从中切成两扇,再将两扇鱼rou片成片、鱼头劈开、鱼骨斩断。
旁边灶台龙傲天正在做萝卜炖排骨,也被苍玥拿小锅舀了半锅rou汤出来备用。
其他诸如红辣椒、姜蒜等,自然也是先行切好备用。
锅洗干净后烧干水,加入熟油烧至六成热时放入鱼rou,鱼rou变成黄色且飘香时便捞出。锅中留油放入红辣椒丁、姜葱蒜等爆香,紧接着倒入rou汤,把炸好的鱼rou放进rou汤中。
大火烧汤,汤沸腾后调整成小火,把切好的酸菜放进去,煮上不到一刻钟,酸味与rou香味一起纠缠着飘进鼻尖,这酸菜鱼也就做好了。
辣子鸡丁香辣爽口。酸菜鱼鲜美解腻,毫无疑问获得了大家的喜爱。
其中又以火龙尤为喜爱辣子鸡丁,龙炽等吃得开心了甚至忍不住仰头喷个火。
而酸菜鱼则是更得大众喜爱,鲜美肥嫩的鱼rou满足了rou食者的口腹之欲,酸辣的鱼汤则开胃又解腻,一向号称喜食清淡的海妖族也为此背叛了信仰,蓝婉带着几个孩子吃得超开心。
值得一提的是,酸菜鱼所用的红辣椒,其实最好的选择是泡红辣椒,不过在缺乏食材的情况下,新鲜的红辣椒代替也无不可,