,装了一个小半缸的量。
她将可可粉放进新的石锅中,一边加热一边加水,慢慢将可可粉煮成膏状,留着继续炖煮,莫念拿来一片厚木板,弄断成双手的大小,接着用小刀将里面慢慢的削出凹槽来,好长一段时间,一个巧克力磨具就做好了。
一个人做实在是太慢了,莫念将魏秋跟林可儿都抓来弄磨具。弄出三个之后,便将放她们走。
莫念将可可膏舀进磨具里面,这时候太阳也正好要下上了。荒岛上没有冰箱可以控制温度,但是岛里温差大,到了凌晨时候,冷得让人瑟瑟发抖。
把弄好的可可膏放好,用叶子遮挡住,然后一夜过后,便成了形状。
早上天才刚蒙蒙亮,莫念就醒来查看巧克力了。四个磨具,一组是加了蜂蜜的、一组是纯可可粉制作成的。
她将所有巧克力敲出来,接着掰开一颗,含进嘴里。
苦涩的可可味道,冲击的苦味让她清醒万分,整个人瞬间觉得时间万物都是亮晶晶的。
她苦着一张脸,剩下还有一小点含在嘴巴里也不舍得丢掉,为了去掉快速中和掉口中的苦味,莫念拿起前些天摘的青苹果咬了一口,酸味瞬间蔓延在嘴巴里面。
嗯?好像还不错?!
☆、第 17 章
莫念又掰一小块混合着青苹果一起吃了,口感上确实让人吃惊,一边是酸涩一边是苦涩,就像是酸味咖啡一样。
她摇摇头,将苦涩的那一块重新融化了,把切碎的青苹果粒放进去,搅拌均匀后倒进模具里面。
莫念更喜欢顺滑口感的巧克力,特别是流心巧克力,将外面的硬壳咬开之后里面流淌出来微甜的流心,整个心都被填满了。
她思考了一下,把切块的苹果用石头捣碎了,把弄出来的汁水倒进可可粉混合里面。
这种方法并不是很快,莫念没有打算做很多,把苹果粒的跟苹果汁的放在了一个模具里面。
莫念做完这些,休息了一下。因为没有冰箱定型,所有巧克力不是很有形状,看起来还是有些软软的,只不过这并不会妨碍她品尝。
将加了蜂蜜的巧克力吃进去,莫念露出一个笑容,吃起来不如市面上卖的尽心制作的巧克力顺滑,但是味道还是非常醇厚的,甚至因为没有多余的添加糖,巧克力是带着微微的苦,吃起来并不会腻。
莫念吃完东西后便去看一眼酱油缸,腌制有一段时间,还有几周时间就可以吃了。
这时,贺林拍了拍她肩膀,手上拿着两个生蚝,喜笑颜开:“那边的海水退chao了,礁石上全是生蚝,今天我们煮生蚝吧?”
莫念听了便跟着他来到另一片海,这边的水退去一大片。贺林徒手将生蚝撬下来下来,没一会儿就装满一小筐。
这边礁石多,前面就是一片泥潭,中间有一条海沟。
她突然转身回去,接着带回来几个开口比较小的碗,本身这是安浩然做坏的。她脱鞋子,将裤脚挽起来踩进泥潭里面,瞬间就是一阵凉意,接着脚上传来黏滑的触感。
莫念速战速决,将这个小坛子塞进泥潭里面,往里面放上一些小鱼,再掩埋上,只留下坛口。就这样弄了五六个坛子,她便上来了。
那泥潭都弄到她的腿上,贺林心疼地走过来,眼神严肃,警告道:“你下次要进海里面就直接跟我讲,我来做好了。”
莫念低头看了一下自己的脚,又看一眼自己的手,耸耸肩并不想跟贺林反驳什么,这边贺林还在喋喋不休的,她伸手抹了一巴掌灰泥在他的脸上。
贺林顿时一愣,莫念看着他似笑非笑,没等他反应过来就跑远,这才哈哈大笑起来。
他气鼓鼓地追上前去,瞪着莫念,还没有说什么,莫念就举双手投降,轻笑说道:“好了,饶了我吧。赶紧将这个生蚝处理好了,中午饱餐我们一顿。”
莫念用海浪将自己清洗干净,用树枝的根部切开做成刷子,把生蚝壳外面清理一下,递给贺林。
他用小刀从生蚝的尾部缝隙中插.进去,接着抬起来,差不多是四十五度的样子,“咔”一声生蚝壳就分开了。小刀并不是很大,只能撬开一个小口,后面贺林继续用石刀将生蚝打开了。
这边他还在清理生蚝,莫念就跑去翻海边的石头,一只螃蟹正躲在里面,暴露后就升起自己的钳子,想要狠狠地将敌人抓住,莫念不给它这个机会,一把抓住它的尾巴,扔进了箩筐里面。
清理生蚝比较麻烦,贺林还蹲在海边翘壳。莫念抓来两条鱼,在旁边清理。在荒岛里面调味料不够,鱼的清理就要比较费心一些。
莫念处理外之后,先回营地准备了。
她找来一个大石锅,上面刚好是可以放上一个竹篱弄出来的蒸笼。下面煮鱼汤,上面蒸螃蟹,完美。
莫念又摘几个蒜来,用石刀将这些切碎。
石锅里面的汤煮出一阵阵香味,空气里面有着螃蟹、鱼rou还有姜的味道。这把一个馋鬼引了过来。
林可儿乖巧地蹭过