性子也了解得八-九不离十。
方玉瓷天性简朴、不爱奢侈。皇上立方玉瓷为继后时, 向天下宣布的方玉瓷的美德中，就有这一条, 很多人以为简朴这项美德不过和勤劳、贤惠一样，是必须往皇后身上堆的品质, 但鲍师傅却知道这是真的――方玉瓷不喜名贵的山珍海味，从不吃燕窝、从不吃鱼翅，有一次御膳房正巧得了熊掌，王厨子拿出看家本领，烧了一道色香味俱全的红烧熊掌，巴巴地进献给娘娘, 然而娘娘一筷子没动。
而且娘娘还吩咐膳房, 往后这些名贵的山珍海味, 她通通不吃, 野味除了山鸡野兔之外, 也一概不碰。
那次王厨子马屁拍在马腿上, 在膳房里被笑话了好一阵, 好一阵子王厨子都抬不起头做人，而且再也得不到机会给娘娘做菜，伺候了许久宫里地位低不得宠的小嫔妃们。
后来大概娘娘知道了王厨子的境遇, 就特地点了两次王厨子的拿手菜，点名让王厨子做，吃完还赏了王厨子两次, 王厨子在膳房里的日子才重新好过了。
其实鲍师傅在御膳房能混出头来，能当上副总管, 也全都托娘娘的福。娘娘不喜欢鲍参翅肚，也不喜欢九珍烩、佛跳墙这样的大菜，最喜欢家常小炒，而鲍师傅就最擅长家常小炒！
一开始娘娘位份还低的时候，给娘娘做菜算不上什么好差事，但是皇上心里记挂着娘娘啊！每隔两三天总会去和娘娘一起用一顿膳，因此为他娘娘烧的菜，不就入了皇上的眼和口了吗？
皇上吃多了他的菜，总有两道喜欢的，难免日后想起来再从膳房叫上一两回，这样一来二去，鲍师傅在御膳房的地位顿时水涨船高。
后来娘娘在后宫中的位份也一升再升，升到贵妃后，有宠有子的娘娘在大家心中已经超过皇后，成为后宫中独一无二的人了。
鲍师傅每天专门负责娘娘的一日三餐，很快就升为御膳房副总管，好不风光。
一直到娘娘在封后大典上“暴毙”，因为娘娘而升上来的鲍师傅，自然也立刻受到了影响。副总管的位置自然保不住了，不过鲍师傅虽然沾过方玉瓷的光，身上贴着方玉瓷的标签，但他毕竟是御膳房的人，不是娘娘宫中的人。
因此和白露她们相比，鲍师傅的日子还是好过得多的。只是捧高踩低人之常情，过去十来年被鲍师傅压了一头的厨子们，等到这个机会，不少都忍不住反过来奚落鲍师傅两句、给鲍师傅使点小绊子，以此抒发心中多年来的郁气。
鲍师傅虽然安慰自己风水轮流转、三十年河东三十年河西、指不定哪天又掉转过来了……但还是忍不住气闷。
天天生气，再加上每天的工作比之前繁重许多，原本就有三高的鲍师傅血压蹭蹭往上涨――鲍师傅来到现代才知道高血压不能生气，在古代时他根本没有将眩晕耳鸣这些“小毛病”当回事。结果这样又累又气地过了一段日子，鲍师傅就一头栽倒在灶台前。
鲍师傅的灵魂飘飘荡荡几天之后，突然听到有一道声音询问他的意见，问他愿不愿意去被召唤到娘娘所在的世界中。
鲍师傅毫不犹豫地说愿意！
娘娘身边那定是不愁香火、不缺供奉的！
然后鲍师傅再次醒来，就是在廉租房门口了。
虽然和他想象中“不愁香火不缺供奉”的日子有点差别，但是鲍师傅当然更喜欢现在这样！
能活着谁想死啊？
而且他现在有饭吃有衣服穿有房子住，不就是“不愁香火不缺供奉”吗？
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现在娘娘让他学的镶银芽，虽然原料只有两味，一味是绿豆芽，一味是rou馅，从材料上来看完全算不得名贵。但是这道菜折腾人的程度，鲍师傅简直见所未见、闻所未闻！
绿豆芽多细啊？要在绿豆芽不断不破的情况下，把rou馅正正好好镶在中央，这得费多大的功夫？
鲍师傅了解娘娘的性格，娘娘是最不喜欢折腾人的，从不像有些主子那样喜欢通过折下人来彰显自己的权势地位。
甚至鲍师傅在古代的时候就觉得，如果不是规矩不允许，娘娘恨不得都让所有下人们免礼，和她平起平坐。
我给你银子，你给我烧菜；我给你银子，你给我洗衣服；大家银货两讫，谁也别欠谁！
如今鲍师傅来到娘娘所在的世界，知道娘娘的根在这里，终于恍然大悟，娘娘为何性格如此了。
因此鲍师傅完全想不明白，娘娘为何提出让他学会镶银芽这道菜，明明以娘娘的性子，自己一定不会吃这道菜的。难道娘娘是要用这道菜去孝敬谁？
方玉瓷拿出手机，先将自己之前的“后宫吐槽”系列视频给鲍师傅看，然后将自己的后续计划告诉鲍师傅，“接下来我要拍摄‘后宫绝活’系列视频。”
“后宫绝活”系列视频的第一期，就由鲍师傅出镜，展示一下御厨的绝活。
其实鲍师傅在古代烧的最多的菜是炒豆腐、炒鸡蛋、青蒜炒rou丝、虾米油渣炒菠菜……但是这些菜显然不符合大家对宫廷御膳