跑步的靳御仿佛心有灵犀般,扭头朝许念念看过来。
????四目相对,隔得远,也看不见表情,但靳御总觉得他媳妇儿在冲他笑,他咧唇,也对她露出了一个痞气的笑。
????结果许念念已经关上窗户了,靳御脸上的表情瞬间黑了。
????心情美好的许念念决定做一顿早餐。
????下楼洗漱完,家里人都还没起床。
????倒是楼下的保姆已经开始准备做早餐了。
????许念念走过去:“赵妈,今天早餐交给我吧。”
????她今天穿了一套简单的白色运动服,头发高高束在脑后,尾部略卷,额前梳着空气刘海,浑身透着一股青春的朝气,美丽又大方。
????赵妈早已经知道这位孙少nainai生的好看了,可近距离之下,还是被冲击了一下。
????心道,这丫头生的也太水灵了。
????她瞧着她那皮肤白的跟豆腐似的。
????好半天没听到赵妈的回答,许念念疑惑的喊了一声:“赵妈?”
????赵妈立刻回过神来,慌忙说道“哦哦,好的。”
????“谢谢。”许念念礼貌的冲赵妈笑了笑。
????赵妈知道许念念厨艺好,但身为佣人,她还是尽职的问道:“孙少nainai,您需要什么帮助吗?”
????言外之意是问她要不要打下手。
????“不用,我一个人就可以。”许念念说道。
????早餐她也没打算做多复杂,就熬粥好了,况且她手上功夫快,就这一家人的饭,她还不至于忙太久。
????厨房里有很多食材,全都是新鲜的,许念念估计是赵妈刚去早市买回来的。
????有豆皮,有黄瓜,以及各类荤菜,猪rou牛rou。
????还有让许念念惊喜的螃蟹。
????看到那只巨大的螃蟹,许念念笑眯了眼。
????她最喜欢吃螃蟹了。
????今天的早餐就做蟹粥好了。
????想到就做,许念念立刻动手,把螃蟹冲洗干净,再用刷子刷一下,放到蒸锅里蒸。
????因为做给家里人吃,许念念也不担心,直接用空间里的溪水蒸螃蟹。
????螃蟹熟了之后,味道很清香,用溪水蒸出来的螃蟹味道更加鲜美。
????光是闻着,许念念都觉得馋嘴。
????赵妈在厨房里帮不上忙,干脆就出去打扫卫生。
????蒸螃蟹的过程中,许念念也没有闲着。
????动手开始做凉菜,豆皮和黄瓜。
????豆皮是软豆皮,不要泡发。
????洗干净豆皮,放在蒸锅里和螃蟹一起蒸。
????弄好这些,许念念才才开始动手切黄瓜和洗香菜和香葱。
????之前做的菜里有放过几次香菜,一家人都吃光了。
????所以许念念压根没考虑口味问题。
☆、第381章:(3更)
准备工序做好,螃蟹和豆皮也蒸好了。
????蒸过的豆皮,许念念先放在凉水里冰着。
????螃蟹蒸熟以后,许念念把壳敲开,把里面的蟹rou分离出来,里面蒸出来的蟹油也没有放过。
????全部弄出来,有差不多一小碗蟹rou,光是闻着味道许念念都觉得香味扑鼻。
????烧水把米放进去煮了一会儿之后,许念念才把碗里的蟹rou倒进去。
????熬粥的用的也是溪水。
????溪水能净化并且分离食物的杂质,吃这样的食物对家人身体也好。
????所以许念念都没犹豫就直接放了溪水。
????等粥熬好了。
????要想把粥熬的味美,必须不停的搅动着,只有这样,才能把大米的香味和食材的香味更好的融到汤汁里。
????所以许念念基本上一直守在锅边。
????随着时间的延长,锅里的蟹rou粥慢慢渗出鲜美香浓的味道。
????然后才加入盐。
????蟹rou本身就很鲜美,所以根本不用多加其他调料,熬出食材里最原始的香味,才是最诱人的。
????米和蟹rou以及汤汁彻底融合在一起,就像软化的糊。
????收锅时,许念念再撒上葱花。
????滚烫的粥遇上青翠的葱花,瞬间爆发出更加诱人的香味。
????起锅后,许念念赶紧用盖子把锅盖起来。
????然后才动手做凉菜。
????冰好的豆皮裹上面粉和少于盐,放在游锅里炸脆,然后捞出。
????黄瓜切成规整的条形,拇指长,放入盐,酱油,白糖,香油,麻油