“别别！”老六赶紧喊停：“老师那是监狱啊！”他不说还好。一说，阿尔乔姆可算想起还有他了，恨铁不成钢的瞪他一眼。“监狱怎么了？好好干！看看唐先生，比你还年轻呢吧！都能独当一面了。”“你什么时候才能让你老师我沾沾光，去监狱看看！”老六：？他是谁，他在哪，眼前这人在说什么鬼话……还是这世界魔幻起来了？阿尔乔姆说完也不再废话，把手机丢还给老六，提着火腿就回去试他的新做法了。他现在为叶戈尔家族的和风餐厅供职，自然有专为他准备的后厨。只是这一次，他提着火腿推门进去时，正看见一个帮厨猛的盖上了汤桶盖，有些惊讶的样子。阿尔乔姆皱了皱眉，有些不满：“慌慌张张的，干什么呢？”那帮厨缩着手：“我在煮味噌汤呢，大厨。”这倒确实是和风菜必备的一道汤品，所以餐厅每天都备着一大桶。阿尔乔姆打消了疑虑，点点头。“煮个汤更不用慌了，在厨房首先要有的就是冷静细致！这里随便打翻一样，都有可能酿成大祸！”看着帮厨连连点头，阿尔乔姆招了招手。“煮怎样了？我也好几天没检查了，给我盛一碗。”作为主厨，他虽然不会事无巨细的做所有事，但各个环节的品控，都要做到心里有数。这味增汤本来很常见，但今天这一碗喝下去，却让阿尔乔姆微微皱眉。“怎么好像……不太对？”味噌是和风里最受欢迎的调味料，阿尔乔姆不说买，自己都做过。说白了，就是黄豆和盐，加上种曲发酵出来的一种酱，也叫面豉。烧汤烧rou烧菜都行，阿尔乔姆尝过的可太多了。但今天这一口，却让他感到一丝微妙的违和。帮厨的眼睛闪了闪：“不会吧，我是严格按照您的要求来的啊。”“您再尝尝？”他又给阿尔乔姆盛了碗。“是不好喝吗？”阿尔乔姆又喝了一碗，迟疑了。要说难喝，还真没有。甚至……隐隐还有点回味？他有些想不通，索性摇了摇头。“算了，可能是我吃了别的串了口味。”“快下班了吧，忙完你就回去吧。”帮厨放下汤勺，轻声问：“您不回去吗？”阿尔乔姆已经一门心思扑在了他带回的火腿上。“忙着呢，今晚我要研究下新菜式，你自己走吧。”帮厨犹豫片刻，将汤锅熄了火搬到了角落，点点头。
“那我就先回去了。”“对了，大师，老板听说，在市中心turandot演示特色菜的那位厨师，和您有交情。”阿尔乔姆再度皱起眉，有些不悦。“怎么，叶戈尔先生对我的私生活这么好奇？”“不不，”帮厨轻咳一声：“先生只是觉得，优秀的人才不应被埋没。”“尤其现在，只有他一人会这种新奇的菜品。”“叶戈尔是他值得效忠的对象。他很希望，在不久后的家族聚会上，能品尝到这位手下的佳肴。”阿尔乔姆呵呵一笑：“想吃啊，那他恐怕要进下监狱才行。”帮厨：？阿尔乔姆没再多说什么，只淡淡道。“这不在我们的合同里，也不是我的工作范围。”“好老板会为自己的要求支付费用，而不是一味要求员工加班。不是吗？”他不软不硬的几句，顶的帮厨也不好再说什么，只摇了摇头，走人了。“总算是安静了。”阿尔乔姆嘀咕一声，从后厨抽出刀具来，开始按照唐磊说的切分起火腿来。一直忙活了数个小时，他才停下手。“呼，果然，这种rou质有很好的雕塑性……可以刻几朵花，怎么摆盘呢……”“好像有点饿了，”他随手揪了一片，又哇的一声呸出来。“好咸！”“难怪唐说要配汤，配……”莫名的，他脑海里又出现了刚才的那两碗味增汤。“奇怪了，之前喝了那么久还没喝腻啊。”阿尔乔姆随意道，又去盛了一碗，刚端在手里，就听见自己的肚子响亮的叫了一声！“坏了，这玩意不管饱！”阿尔乔姆一拍大腿，四处看了看。然后就发现了一件可悲的事——这一后厨的鱼片鱼籽什么的……貌似都不管饱。要照管饱的吃，明天直接可以关门不用干了。他摇摇头。“没用的家伙们。”说完，他忽然想起来。“对了，今天早上我出门的时候，不是还买了……十个茶叶蛋吗！”“诶，这个好！”（作话：关于味增汤，本人读书期间在学校门口喝到过，当时是一块豆腐，一点海带，那味道就是味Jing加水的感觉。今日查的时候发现，这甚至是小日子的“国汤”。我想，应该是因为学校门口的不正宗吧。但是为什么，资料的详细做法里写着。小日子会用鲷鱼，或者其他什么鱼来做这个，但是是切块，下水煮一下就……捞走？然后加入萝卜和鱼骨头煮汤，放味噌……所以这鱼rou是个演员？国汤连rou都不给的吗？还是我查的资料出了问题……里面最被提出来夸有营养的竟然是味噌本身？？）……………………………………………………………………………